De krachtigste delen van Griekse bergthee: waar zitten de gezondheidsvoordelen?

Griekse bergthee, ook wel bekend als Sideritis scardica, is een aromatische plant die al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde. Wat deze plant zo bijzonder maakt, is het hoge gehalte aan bioactieve stoffen die bijdragen aan onze gezondheid. Maar niet elk deel van de plant is even krachtig. In dit artikel duiken we dieper in de verschillende delen van de plant en hun specifieke werking.

1. Bloemen en bladeren – het actieve hart van de plant

De bloemen en bladeren zijn zonder twijfel de meest waardevolle delen van de Sideritis scardica. Ze bevatten een indrukwekkende mix van werkzame stoffen:

• Polyfenolen en flavonoïden zoals apigenine, luteoline en chlorogeenzuur, die krachtige antioxidante, ontstekingsremmende en neuroprotectieve eigenschappen hebben.
• Essentiële oliën, waaronder terpenen en vluchtige oliën met antimicrobiële en stemmingsverbeterende werking.
• Fenylpropanoïden en diterpenen die bijdragen aan een rustgevend effect, helpen bij stress en angst en mogelijk zelfs de cognitieve functies ondersteunen.

Geen wonder dat dit deel van de plant het meest wordt gebruikt voor infusies en extracten!

2. Stengels – ondersteunend maar iets minder krachtig

De stengels bevatten ook polyfenolen, maar in lagere concentraties dan de bladeren en bloemen. Ze leveren nog steeds een antioxidante werking en dragen bij aan de gezondheidsvoordelen van de thee.

3. Wortels – minimaal actief

De wortels van Sideritis scardica bevatten de laagste concentraties aan bioactieve stoffen en worden zelden gebruikt in traditionele toepassingen of moderne extracten. Ze dragen weinig bij aan de heilzame eigenschappen waarvoor de plant bekendstaat.

De Oh!rganic-aanpak: met zorg voor plant én mens

Bij Oh!rganic kiezen we bewust voor een ambachtelijke en zorgzame verwerking van onze kruiden. Onze Sideritis scardica wordt met de hand geoogst op het veld in Griekenland. Zo vermijden we schade aan de tere stengels en bloemen en blijven de werkzame stoffen optimaal bewaard.

Na de oogst worden de planten langzaam gedroogd in tunnels op het veld, op natuurlijke wijze. Vervolgens snijden we de kruiden met de hand, zodat elk onderdeel met respect behandeld wordt. Deze manuele aanpak zorgt ervoor dat de kwaliteit van de plant behouden blijft van veld tot infusie.

In een zakje Pure Olympus, de Griekse bergthee van Oh!rganic, vind je dan ook bloemen, bladeren én stengels. Zo benutten we de volledige kracht van de plant en houden we het verlies aan werkzame stoffen tot een minimum beperkt.

Voor wie de gezondheidsvoordelen van Griekse bergthee maximaal wil benutten, zijn het zowel de bloemen, bladeren als stengels die tellen. Dankzij de zorgvuldige aanpak van Oh!rganic, waarbij de kruiden met de hand geoogst, gedroogd en versneden worden, geniet jij van een thee die zowel puur als krachtig is. In elk kopje proef je de berglucht, het vakmanschap en de liefde voor de plant.